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O Bar da Dona Onça, restaurante localizado no Centro de São Paulo, não vai mais servir estrogonofe. O motivo é a origem russa do prato, que está entre os mais pedidos do estabelecimento, com cerca de mil preparos por mês.
A receita foi adaptada e se tornou um prato popular na dieta dos brasileiros. No entanto, em “apoio aos ucranianos”, como disse a chef do restaurante, Janaína Rueda, o lugar tomou a decisão de não servir mais o tradicional prato.
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Decisão sobre estrogonofe foi tomada em “apoio aos ucranianos”
“É a nossa forma de mostrar apoio aos ucranianos agora”, afirma a cozinheira ao UOL. Ela diz que a decisão foi tomada “em repúdio à guerra que o governo russo está promovendo na Ucrânia, matando e desabrigando milhões de inocentes”.
A chef garante que a iguaria vai voltar a ser vendida assim que essa “guerra triste terminar”. Segundo ela, o estrogonofe veio ao Brasil através de chefs europeus trazidos para cozinhar nos jantares chiques dos barões do café.
O prato, que continua disponível no cardápio do restaurante, deve ser retirado em breve. O DCM tentou entrar em contato com o estabelecimento, mas não foi atendido.
Gatos russos são banidos da Federação Felina Internacional
A Federação Felina Internacional (FIFe)decidiu banir os gatos russos após invasão na Ucrânia pela Rússia há uma semana. A decisão foi uma forma de tentar desencorajar junto a outras organizações e autoridades ao redor do mundo a continuidade da guerra.
União Europeia, Estados Unidos, Inglaterra, Japão, Suíça e outros unem esforços para impor uma série de sanções à Rússia, congelando ativos bancários, bloqueando exportações, entre outras medidas.
Mesmo entre as sociedades e corporações que não podem afetar diretamente a Rússia, Algumas instituições se mobilizaram em apoio à Ucrânia. Uma das ações inesperadas foi da FIFe, que realiza dezenas de concursos de gatos de raça todos os anos. A organização decidiu banir os felinos russos das competições.